Descrição

Enchido bastante apreciado como aperitivo em lanches ou merendas.

Excelente manjar de carne magra de porco de raça Alentejana, condimentado com sal, massa de alho, pimentão da horta e especiarias.

Cheio em tripa artificial fina e curado em fumeiro tradicional.

Serve-se assado ou frito cortado em pedaços.