Descrição

Enchido fumado, muito apaladado derivado ao entremeado das carnes de porco de raça Alentejana. É um enchido de sabor envolvente devido à seleção rigorosa de todas as especiarias e matérias primas, conferindo as ervas aromáticas um carácter muito próprio aliado ao saber fazer das nossas tradições.
Serve-se tal como se apresenta, assado ou cozido como aperitivo em lanches ou merendas.