Started July 27, 2021 4:51 pm
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Enchido tratado por escaldão, composto basicamente por gorduras, sangue de porco de raça Alentejana, sal, massa de alho, massa de pimentão, cominhos e vinho branco da nossa região.
Cheio em tripa natural grossa, bucho.
Serve-se em rodelas não muito finas.
