Started July 27, 2021 4:45 pm
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Enchido bastante apreciado como aperitivo em lanches ou merendas.
Excelente manjar de carne magra de porco de raça Alentejana, condimentado com sal, massa de alho, pimentão da horta e especiarias.
Cheio em tripa artificial fina e curado em fumeiro tradicional.
Serve-se assado ou frito cortado em pedaços.